Kazbeef Shop интернет-магазин крупнейшего производителя мраморной говядины бренда Kazbeef.

• Собственное производство
  
KazBeef имеет посевные угодья для выращивания компонентов зернового откорма. Это кукуруза, ячмень, пшеница на 6 000 га.
KazBeef применяет стандарт североамериканских производителей NAMP для разделки мяса на отдельные отруба. Данный стандарт гарантирует одинаковый размер и степень их зачистки от партии к партии.


• Пищевая безопасность
Отсутствие гормонов роста и антибиотиков в мясе, вакцинация и профилактика животных.
Также в рамках сертификации FSSC 22000, компания проходит ежегодный надзорный аудит пищевой безопасности процессов, а персонал проходит обучение.


• Технология влажного вызревания
Мы используем метод влажного вызревания для охлажденного и замороженного мяса.
Мясо помещается в вакуумные пакеты, что обеспечивает ему сохранение влаги, делая его более мягким и нежным, а вкус более насыщенным.