Выберите любую часть туши и кликните по ней, И вы перейдетена страницу со списком всех отрубов и стейков вырезаемых из этой части.
Меню  сайта
Выберите город, где вы планируете оформить заказ.
+7 (707) 060 05 01
(Менеджер интернет-магазина)
График работы
пн-вс: 9:00 - 21:00

ФЛАНК СТЕЙК В МАРИНАДЕ ИЗ БУРБОНА

ФЛАНК СТЕЙК В МАРИНАДЕ ИЗ БУРБОНА
FLANK STEAK – отруб, полученный из прямой мышцы живота. Обычно это цельный кусок мяса весом 800-1000 грамм. Отруб лишён жировых и соединительных вкраплений, поэтому представляет собой постное мясо высшей категории. Отличительными чертами фланк стейка являются ароматность, глубокий насыщенный вкус. Этот стейк всегда нарезается по диагонали поперек. Лучшими способами приготовления считаются слабая обжарка (3-4 минуты) или приготовление на углях. Предварительно рекомендуется замариновать стейк, чтобы он получился мягким и сочным.

Ингридиенты


Фланк стейк:
700 гр

Коричневый сахар:
¼ чашки

Бурбон:
¼ чашки

Соевый соус:
½ чашки

Оливковое масло:
¼ чашки

Черный перец:
½ ч.л.

Чеснок:
3 зубчика

Тимьян:
1 ст.л.

Хлопья красного перца:
¼ ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Для маринада смешайте коричневый сахар, бурбон, оливковое масло, соевый соус, тимьян, чеснок, черный молотый перец и хлопья красного перца.
  2. Положите стейк в маринад и поставьте в холодильник минимум на 2 часа (можно мариновать всю ночь).
  3. Нагрейте гриль. Жарьте стейк по 5-6 минут с каждой стороны для Medium Rare.
  4. Положите мясо на доску и дайте отдохнуть 5 минут.
  5. Нарежьте стейк тонкими полосками против волокон и подавайте.
Приятного аппетита!

Видео приготовления от нашего шеф повара

Купить товары для этого рецепта

Цена за 1 кг :
Стейк «Фланк» (Flank Steak,193) ОХЛ
1.04 кг 1.12 кг 1.14 кг 1.18 кг 1.21 кг 1.24 кг 1.25 кг 1.27 кг 1.27 кг 1.31 кг 1.35 кг 1.38 кг 1.38 кг 1.39 кг 1.43 кг 1.44 кг 1.44 кг 1.52 кг 1.59 кг 1.61 кг
6 760 
Товар добавлен в сравнение что бы посмотреть список сравнение, добавьте хотя бы ещё один товар.
Товар был добавлен в сравнение
Сравнить
Сравнить
в корзине:  1  шт
Товар добавлен в корзинуОформить заказ Данное количество товара отсутсвует, в корзину добавлено шт Оформить заказ
Чтобы купить товар, выберите тип товара.
Товар был добавлен в избранноеПерейти
Для того, чтобы добавить в избранное, выберите тип товара.
В избранное
Стейк «Фланк» (Flank Steak,193) ОХЛ
Товар добавлен в сравнение что бы посмотреть список сравнение, добавьте хотя бы ещё один товар.
Товар был добавлен в сравнение
Сравнить
Сравнить
Товар был добавлен в избранноеПерейти
Для того, чтобы добавить в избранное, выберите тип товара.
В избранное
Регистрация
Вход в личный кабинет
Адрес магазина
Связаться с нами
Карта магазинов
Виды оплаты
Способы доставки
Быстрый заказ
Оплата и Доставка
Оплата
Доставка
Заказать
Мобильный телефон: *:
Введите SMS код *:
Пароль: *:
Подтверждение пароля: *:

*Обязательные поля

Пароль *: Забыли пароль?
Зарегистрироваться
Имя:*
Эл. почта:*
Телефон:
Ваш город:
Текст сообщения:*
 
CAPTCHA
Обновить код
Введите символы с картинки
 
 
Отмена
Ваше сообщение успешно отправлено. Спасибо!
Написать еще

    Имя:*
    Телефон:*
    Эл. почта:*
    Условия заказа
    Ваш заказ успешно оформлен.
    С Вами свяжутся в ближайшее время.
    Спасибо!

    Виды оплаты


    • Онлайн платежи по всем видам карт VISA, MasterCard, Union Pay, American Express, Diners Club, Discover, JCB;
    • Оплата наличными в  Фирменном магазине Кazbeef в г. Алматы, ул. Ш.Калдаякова , 51/78

    Виды доставки


    • Яндекс доставка
    • Самовывоз с магазина по адресу. г Алматы ул. Калдаякова, д. 51/78


    • Онлайн платежи по всем видам карт VISA, MasterCard, Union Pay, American Express, Diners Club, Discover, JCB
    • Оплата наличными в  Фирменном магазине Кazbeef в г. Алматы, ул. Ш.Калдаякова , 51/78
    • Курьерская доставка по г. Алматы
    • Яндекс доставка
    • Самовывоз