Выберите любую часть туши и кликните по ней, И вы перейдетена страницу со списком всех отрубов и стейков вырезаемых из этой части.
Выберите город, где вы планируете оформить заказ.
График работы
пн-вс: 9:00 - 21:00
пн-вс: 9:00 - 21:00
Денвер
Денвер стейк выделяется из филе шейного отруба и состоит из цельной мышцы без жил. Этот стейк относится к альтернативным стейкам и обладает высокой мраморностью, благодаря чему он сочный и нежный.
Вкусовые качества:
Насыщенный вкус: Глубокий, мясистый вкус.
Нежная текстура: Мягкий и сочный при правильном приготовлении.
Высокая мраморность: Прожилки жира придают сочность и аромат.
Полезные свойства:
Высокое содержание белка: Поддерживает мышечную массу и энергию.
Витамины и минералы: Содержит железо, цинк и витамины группы B.
Денвер стейк – это сочетание насыщенного вкуса, сочности и питательной ценности. Попробуйте и убедитесь сами!
Ингридиенты
Денвер стейк:
соль
Приправа по вкусу
Сливочное масло
Оливковое масло:
Черный перец:
Чеснок:
Тимьян:
Розмарин
Пошаговый рецепт приготовления
- Подготовка стейка: Достаньте стейк из холодильника за 20-30 минут до приготовления, чтобы он чуть прогрелся до комнатной температуры. Это помогает равномерно прожарить мясо.
- Приправление: Посолите стейк со всех сторон и посыпьте перцем по вкусу. Добавьте любимые специи или травы для дополнительного аромата.
- Подготовка сковороды или гриля: Разогрейте сковороду или гриль до средне-высокой температуры. Если используете сковороду, добавьте небольшое количество масла (например, оливкового или сливочным ) .
- Жарка стейка: Выложите стейк на разогретую сковороду или гриль. Готовьте стейк примерно 3-4 минуты с каждой стороны для получения средней прожарки (medium-rare). Время готовки может варьироваться в зависимости от толщины стейка и желаемой степени прожарки.
- Отдых: После готовности стейка, уберите его с огня и дайте отдохнуть 5-10 минут .
- Подача: Нарежьте стейк Денвер на тонкие ломтики против волокон для максимальной нежности.
Видео приготовления от нашего шеф повара
Купить товары для этого рецепта
Регистрация
Вход в личный кабинет
Адрес магазина
Связаться с нами
Карта магазинов
Виды оплаты
Способы доставки
Быстрый заказ
Оплата и Доставка
Оплата
Доставка
Заказать
Виды оплаты
- Онлайн платежи по всем видам карт VISA, MasterCard, Union Pay, American Express, Diners Club, Discover, JCB;
- Оплата наличными в Фирменном магазине Кazbeef в г. Алматы, ул. Ш.Калдаякова , 51/78
- Оплата Kaspi QR. Покупателю нужно отсканировать QR-код, где будет указана сумма покупки в мобильном приложении Kaspi.kz и подтвердить оплату.
Виды доставки
- Яндекс доставка
- Самовывоз с магазина по адресу. г Алматы ул. Калдаякова, д. 51/78
- Онлайн платежи по всем видам карт VISA, MasterCard, Union Pay, American Express, Diners Club, Discover, JCB
- Оплата наличными в Фирменном магазине Кazbeef в г. Алматы, ул. Ш.Калдаякова , 51/78
- Курьерская доставка по г. Алматы
- Яндекс доставка
- Самовывоз